Er Squalene fiskeolie eller fiskeleverolie?
Squalen, også kendt som Q10 eller coenzym Q10, er et almindeligt vitaminlignende stof, der er udbredt til stede i den menneskelige krop, dyr og planter. Hos dyr er squalen hovedsageligt til stede i organer som hjerte, lever og nyrer; I planter er squalen hovedsageligt til stede i spiselige olier som olivenolie, jordnøddeolie og sojaolie. Mange fødevarer indeholder squalen, hvor hajleverolie har et højere indhold, og et relativt højt indhold i nogle få planteolier som olivenolie og risklidolie.
se mere >>
